منتدى شباب الاسلام
اذا كانت هذه زيارتك الأولى وترغب بالتعرف على المميزات الي يقدمها لك هذا المنتدى وكيفية تعاملك معها , نوصيك التوجه فوراً إلى صفحة التعليمات للإطلاع على قائمة الأسئلة الأكثر شيوعاً في استخدام المنتدى والإجابات عليها .
أما اذا كنت مدركاً استخدامك للمنتدى وتود الإنضمام الى أسرتنا , يتوجب عليك أولاً التسجيل قبل أن تتمكن من إضافة المشاركات .
اذا كنت لا تريد التسجيل وتود مشاهدة المشاركات فقط , اختر الأقسام المدرجة بالأسفل .

منتدى شباب الاسلام


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتفور بالشوكولا.

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طيبة الطيبة
اسلامي متميز
اسلامي متميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 68
العمر : 39
البلد : المدينة المنورة
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

مُساهمةموضوع: بيتفور بالشوكولا.   الأحد 27 أبريل 2008 - 7:03

flower البيتيفور بالشوكولا flower


المقادير:
♠ 400 جرام زبدة ♠ 3 ملاعق طعام شوكولا بودرة
♠ 250 سكر بودرة ♠ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (خميرة)
♠ 4 حبات بيض ♠ 1 فنجان شاي زيت(1/2 كأس صغير زيت) ♠ 600 إلى 700 جرام دقيق (حسب قدرة الدقيق في امتصاص السوائل)

الطريقة:
•بالخفاقة الكهربائية نخفق الزبدة (بحرارة المطبخ) مع السكر البودرة جيداً حتى الحصول على خليط يشبه الكريمة.
•نضع فنجان الزيت , وحبات البيض مع الاستمرار في التحريك.
•بعد الحصول على خليط متجانس نضيف الدقيق والبيكنج بودر وبودرة الشوكولا, بحيث يكون العجين رخو.
•نخرج العجين من قمع رأسه مسنن على شكل طولي أو دائري مباشرة فوق صينية تيفال.
•نضع الصينية في الفرن مدة 10 إلى 15 دقيقة بحيث تتماسك حبات البيتيفور.
•نغطس نصف حبة البيتيفور في الشوكولا السائحة في حمام البخار ونزينه حسب الرغبة إما بالشوكولا الشعرية, بفستق مجروش بلوز محمر ومجروش.
وسفرة دايمة إن شاء الله.




بقلم ربيعة العربي








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتفور بالشوكولا.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب الاسلام :: منتديات الأسرة :: طبخ و مائدة :: حلويات-
انتقل الى: